Tentol Blanc
Denominació d’origen : Pla i Llevant Mallorca
Varietats : Premsal, Chardonnay, Macabeo, Giró Ros y Moscatel
Temperatura de servei : 7-9 ºC
Graduació : 13.5
Presentació : Caixa de 6 ampolles de 75 cl. Borgonya.
Nota de degustació : -Color groc daurat. Net i brillant.
-Fase olfactiva: Aromes varietals de fruites (Pinya tropical) i fermentatius (plàtan) amb notes fumades i de fustes fines conseqüència del seu pas per bótes de roure francès.
-Atac en boca fi i refrescant, que dóna lloc a un pas per boca equilibrat i agradable, lleugerament àcid, cosa que dota el vi d'una elegant frescor.
-Retronasal neta que confirma la via nasal directa amb notes de fruita fresca i les notes fumades i de fusta fina.
-Final de boca sedós amb un postgust llarg i refrescant que convida a la ingesta.
Maridatge : Combina a la perfecció amb peix fresc, arrossos i formatges cremosos. També com a vi d'aperitiu.
